O inicio de tudo, estágio...

Fiquei admirado quando uma moça ligou para mim no restaurante querendo estagiar na cozinha do restaurante para aprender alguns molhos e procedimentos, essa não é a primeira vez, já tivemos outra que foi estagiar conosco pois estava indo para Califórnia fazer cursos de culinária. No caso da primeira moça citada, Luana Cardoso, está indo para França, com a irmã que já está lá, para entrar em uma das melhores escolas de culinária. Por isso para começar ela queria ter uma experiência na pratica, claro que abrimos a porta para ela, inclusive até o proprietário achou interessante a proposta dela. Ela veio e não teve medo de meter a cara na piá, molhos, chapa e panelas. Gostou da troca de idéias que teve com o nosso chefe, Alexsandro Santos. Ela já está indo, mas fica aqui a minha torcida para que ela tenha cada vez mais e mais essa vontade de crescer na área e sempre aberta a novos conhecimentos. Parabéns pela iniciativa Luana!

Escrito por André Ricardo às 13h55
[   ] [ envie esta mensagem ]