logisticaoperacional/Restaurantes


Sempre preparado para novas empreitadas.

Quando você trabalha em um setor que sempre está em mudança, tens que está preparado para mudar de rumos, isso não quer dizer "pular" do barco e sim saida estratégica, pois as vezes você não sai, te tiram. Sempre conversei com todos da minha equipe, não se acomodem, estudem, se requalifiquem, estejam sempre em contato com as novidades de nosso setor. Mas o mal é que a maioria se acomoda com o trabalho que tem, ou simplesmente para no tempo, quando tem uma parada técnica( palavra bonita para dizer que foi demetido, esse pessoal de RH.), fica desesperado e não consegue pensar e como sair de uma situação dessa. Tenha sempre seu curriculum pronto e atualizado, faça cursos, participe de eventos relacionados com seu setor, assim você conhecera pessoas que formaram seu networking. Der um passo que as coisas acontecem, ou então se vire!



Escrito por André Ricardo às 13h23
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Bares de Salvador com horário de fechamento II

Voltando ao assunto do gov. Paulo Souto querer fechar os bares em respectivo horário, leiam isso/Adaptado:

Em Diadema, na grande São paulo, em 2002, a prefeitura fez uma pesquiza que mostrou que 60% dos homicidios da cidade acontecem no minimo 100 metros de um bar. Esses locais deposi de certa hora, viravam focos de bebedeiras, brigas por motivos fúteis e tráfico de drogas. No mesmo ano  foi instituido a lei seca na cidade, que limita o horário de funcionamento dos 4,800 bares do municipio das 6 horas da manhã, as 23h, com exceção de 27 estabelicimento que ficam em aréa de baixa criminalidade. Resultado: A cidade que em 1999 era a mais violenta do Brasil, conseguiu reduzir o número de homicídios em 68% em cinco anos. O número de casos de ferimentos atendido no pronto socorro caiu na mesma proporção. Além do fechamento dos bares, a prefeitura investiu no policiamento comunitário. E os fiscais para não serem tentados pela corrupção, são mudadas os roteiros semanalmente ( Fonte: Revista Veja-26/10/2005). Como já falei no meu comentário anterior, isso só vai atingir os bares em locais considerados de riscos, mais uma coisa para o gestor de bares e restaurante verificar quando abrir seu bar, se ele está em um ponto considerado de baixo rísco. Vamos torce que em salvador der certo.



Escrito por André Ricardo às 01h42
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